【紹介本文】 中まで紅く、 くさみのない西洋人参。 抜群の糖度をもつおいしい「おいらせ町産にんじん」。 ヤマセの気候を活かした方法で生産されています。 【問い合わせ先】 JA十和田おいらせ ももいし支店 【電話】 0178-53-2320 【問い合わせ先】 JA十和田おいらせ 下田支店 【電話】 0178-56-2138 【価格】 ※価格についてはご確認ください。

【時期】 11月から3月 【紹介本文】 下北半島のきびしい風土で育て上げた「いのしし肉」は、 ひと味違う脂肪が肌理こまやかな純白で甘みが強く、 野生臭のない独特の風味が特徴。 【問い合わせ先】 （社）むつ市脇野沢農業振興公社 【電話】 0175-31-5011 【FAX】 0175-31-5012 【ホームページ 】 http://www.e-shimokita.jp/wsappc/index.html 【交通アクセス】 JR大湊駅より車で65分

【時期】 5月から７月 【紹介】 淡水系のニジマスを津軽海峡の荒波で育てた｢海峡サーモン｣は、 程よい脂のノリ、 プリッとした食感が特徴。 【問い合わせ先】 北彩漁業生産組合 【電話】 0175-34-5374 【FAX】 0175-34-3158 【ホームページ】 http://www.kaikyou.com/ 【交通アクセス】 JR下北駅より車で約30分

【時期】 通年 【紹介】 古着や古布を再生する技法として、 江戸期の厳しい生活を強いられた女性の知恵から生まれた伝統的な織物です。 素朴ながらどこか温かみを感じる独特の風合いが特徴です。 バックやコースターなどの小物に幅広く作られています。 【問い合わせ先】 仏ヶ浦裂織り 【電話】 ０１７５－３８－２９３９ 【交通アクセス】 JR下北駅から下北交通バス「佐井車庫」行きで２時間１０分「佐井」下車後、 徒歩５分アルサス内

【紹介】 ピルスナーの本場チェコ製のプラントとブルーマスターから直接指導を受けて、 本場の味を再現。 選び抜かれた麦芽とホップを奥入瀬源流水で仕込んだ地ビールです。 ピルスナ－、 ヴァイツェン、 ダークラガー、 ハーフ＆ハーフの４種類のほか、 期間限定の地ビールもあります。 【問い合わせ先】 （財）十和田湖ふるさと活性化公社 【電話】 0176-72-3201 【FAX】 0176-72-3204 【ホームページ】 http://www.oirase.or.jp/ 【メール】 kousya@oirase.or.jp

【時期】 通年 【紹介】 厳選されたとりたての新鮮な海の幸を使った加工品です。 甘塩ウニ、 鮭とば、 ホタテソフト、 とろろ昆布、 イクラなど自然の持ち味を生かした製造法と味付けでご好評いただいています。 【問い合わせ先】 佐井村漁業協同組合 【電話】 ０１７５－３８－４１１１ 【FAX】 ０１７５－３８－４２２８ 【ホームページ】 http://mosv.dip.jp/jf-sai/ 【メール】 bz364932@bz01.plala.or.jp 【交通アクセス】 JR下北駅から下北交通バス「佐井車庫」行きで２時間１０分「佐井」下車後、 徒歩３分 直売所「手づくりマート」 【価格】 甘塩ウニ６０ｇ 1,155円、 ホタテソフト100ｇ 1,000円、 とろろ昆布40ｇ 300円

【時期】 12月から3月まで 【紹介】 奥入瀬川河口の百石海域は、 海水と真水が入り混じる北寄貝の好漁場。 いっそう旨さが際立ち身のしまりも抜群です。 【問い合わせ先】 百石町漁業協同組合 【電話】 0178-52-2385 【FAX】 0178-52-2376 【ホームページ】 http://www.town.oirase.aomori.jp/sight/item.asp?g=5&c=130&i=10106 【価格】 ※漁により価格は変動いたしますのでご確認ください。

【時期】 年中 【紹介】 色をつけたもちを練り込み重ね合わせ、 花びらのひとつひとつまで手作りしたもの。 もはや芸術品ともいえる精巧さです。 やさしい甘さのある、 大間のかっちゃの伝統工芸スイーツです。 【問い合わせ先】 大間町商工会 【電話】 0175-37-2233 【価格】 1枚150円程度～

【紹介】 東八甲田ローズカントリーでは、 各種ばらを研究・栽培しています。 高級生花はもちろん、 苗、 アレンジメント、 ドライフラワーやポプリも販売しております。 冷涼な気候だからこそ美しく咲く数々のばらをご覧ください。 【問い合わせ先】 東八甲田ローズカントリー 【電話】 0176-62-5400 【FAX】 0176-62-5401 【ホームページ】 http://www9.ocn.ne.jp/~rose-c/ 【交通アクセス】 道の駅「しちのへ」から車で10分

【時期】 9月～11月 【紹介】 むつ市脇野沢のカタクチイワシで作る伝統の天然食材。 すべてが手作業で丹念に作られ煮干しの5倍のダシが出るといわれ、 栄養価も高い。 【問い合わせ先】 脇野沢村漁業協同組合 【電話】 0175-44-2211 【交通アクセス】 JR大湊駅より車で60分 【価格】 100グラム 1000円～